Агроволокно для укриття винограду - захист лози від морозу

Агроволокно для винограду: чому без укриття ризик надто великий

Виноград в Україні вирощують повсюдно, але мало хто задумується що більшість сортів які продаються в наших розсадниках не є по-справжньому зимостійкими. Виноград родом з теплих регіонів і його коренева система, деревина лози і бруньки починають пошкоджуватися вже при морозах нижче -15...-18°C. Для центральних і північних регіонів України такі температури взимку не рідкість, і без укриття лоза або гине повністю або відмерзає до рівня ґрунту і відростає наступного року знову від кореня, втрачаючи кілька років розвитку.

Навіть на півдні України де зими м'якші, різкі похолодання до -15°C і нижче трапляються раз на 3–5 років. Один такий зимовий епізод без укриття може знищити лозу яку вирощували 5–10 років. Саме тому досвідчені виноградарі укривають виноград щороку не залежно від прогнозу: краще витратити кілька годин на укриття ніж втратити кілька років роботи.

Як агроволокно захищає виноград від морозу

Принцип захисту простий. Лозу знімають з опор, акуратно пригинають до землі і укладають на підкладку з дощок, лапника або будь-якого іншого матеріалу що не дає лозі торкатися мерзлого ґрунту. Зверху накривають агроволокном для укриття винограду і фіксують краї щоб матеріал не піднімав вітер. Повітряна подушка між лозою і полотном утримує тепло і температура під укриттям залишається вищою ніж ззовні на 5–8°C.

При цьому агроволокно на відміну від поліетиленової плівки пропускає повітря і водяну пару. Це критично важливо: під плівкою при першій відлизі виникає парниковий ефект, скупчується конденсат і лоза починає упрівати і покриватися цвіллю. Під агроволокном такого не відбувається навіть при тривалих відлигах: волога виходить назовні через пористу структуру полотна і під укриттям залишається нормальний мікроклімат.

Яку щільність агроволокна вибрати для винограду

Вибір щільності залежить від регіону і очікуваних температур взимку. Для південних регіонів України де зими відносно м'які і мороз рідко опускається нижче -10...-12°C, достатньо агроволокна 50 г/м². Воно захищає до -10°C і при подвійному укладанні або в поєднанні з лапником до -15°C.

Для центральних і північних регіонів де морози -15...-20°C трапляються регулярно, краще вибирати 60 г/м² або робити подвійне укриття двома шарами 50 г/м². Подвійний шар агроволокна захищає значно краще ніж один шар подвійної щільності тому що між двома полотнами утворюється додаткова повітряна подушка яка сама по собі є відмінним теплоізолятором.

Деякі виноградарі використовують комбінований підхід: перший шар лапник або суха солома безпосередньо на лозі, поверх нього агроволокно 50–60 г/м². Такий спосіб дає максимальний захист і підходить для найсуворіших зим або для особливо цінних сортів які шкода втрачати.

Коли вкривати виноград і коли знімати укриття

Терміни укриття це окремо важливе питання. Вкривати виноград занадто рано при плюсових температурах не можна: лоза упріє і покриється грибком. Але і чекати до перших серйозних морозів теж неправильно: при раптовому похолодання до -10°C і нижче лоза може пошкодитися до того як ви встигнете її вкрити.

Оптимальний момент для укриття винограду агроволокном це коли середньодобова температура стабільно тримається в межах 0...-5°C. Зазвичай для більшості регіонів України це кінець жовтня або перша половина листопада. Для південних регіонів листопад або навіть грудень. Перед укриттям лозу обрізають, прибирають листя і дають рослині кілька днів після перших легких заморозків щоб вона пройшла загартування.

Знімати укриття навесні потрібно також поступово. Різке відкриття при теплій погоді шкодить лозі: бруньки прокидаються і починають рости, а ніч може ще принести заморозок. Правильно відкривати поступово: спочатку зробити вентиляційні отвори або підняти краї укриття, через тиждень зняти повністю. Орієнтир це стабільна температура вище +5°C вночі.

Укриття молодих саджанців винограду: особливості

Молоді саджанці перших 2–3 років після посадки потребують більш ретельного укриття ніж доросла лоза. У них ще слабка коренева система і тонка деревина яка пошкоджується навіть при морозах -5...-7°C. Для молодих саджанців укриття роблять раніше ніж для дорослих рослин і знімають пізніше навесні.

Молоду лозу яку ще не знімають з опор обмотують агроволокном просто на місці: обмотують стебло по спіралі знизу вгору і фіксують. Для зовсім маленьких саджанців першого року після посадки поверх обмотаної лози можна додатково насипати горбик землі висотою 15–20 см над рівнем бруньок: земля є відмінним теплоізолятором і разом з агроволокном захищає навіть при сильних морозах.

Технологія укриття винограду агроволокном: покроково

Перший крок: обрізка і підготовка лози. Видаляють зайві пагони, прибирають листя що залишилося, і проводять фінальне формування куща перед зимою. Після обрізки лозу залишають на кілька днів на відкритому повітрі щоб зрізи підсохли.

Другий крок: знімання лози з опор. Знімають акуратно щоб не зламати старі рукави. Плетисті рослини розплітають поступово починаючи зверху. Молоду деревину яка ще гнучка пригинають відносно легко, старі рукави можуть бути жорсткими і їх краще пригинати в кілька прийомів залишаючи на ніч у проміжному положенні.

Третій крок: укладання на підкладку. На землю кладуть дошки, лапник або кілька шарів агроволокна які слугують ізоляцією від мерзлого ґрунту. Лоза укладена на голу мерзлу землю промерзає знизу навіть при нормальному укритті зверху.

Четвертий крок: накривання агроволокном. Укладають полотно поверх лози з усіх сторін, краї фіксують шпильками, камінням або загортають під підкладку. Матеріал не повинен бути натягнутий впритул до лози: повітряна подушка між лозою і полотном 3–5 см це частина теплоізоляції.

Ширина рулону і розрахунок кількості матеріалу

Для укриття рядів винограду зручна ширина рулону 3,2 м: такого полотна вистачить щоб перекрити ряд і загорнути краї під підкладку з обох боків. Рулон 1,6 м для довгих рядів доведеться стикувати що ускладнює роботу і залишає потенційні слабкі місця в укритті.

Довжину розраховують по довжині ряду плюс по 0,5–1 м на кожен торець. Якщо виноград росте кількома рядами і ряди паралельні, зручно укладати одне суцільне полотно на кілька рядів якщо дозволяє ширина рулону. Для широких насаджень де рядів багато, оптимально брати рулони довжиною 100 м і відрізати потрібну довжину.